Bienvenue a Tlacolula de Matamoros, Oaxaca, Mexique

Tlacolula de Matamoros, Oaxaca : son marché typique

Tlacolula de Matamoros est l'un des principaux centres urbains des vallées centrales de Oaxaca, avec 15 298 habitants (2020). Il est situé dans la vallée qui porte le nom de cet important centre : la Vallée de Tlacolula. Ce centre se trouve à environ 40 min de la ville de Oaxaca de Juárez (plan).

Ce lieu est principalement connu pour son marché dominical qui serait l'un des plus vieux de la région, ainsi que pour sa production de mezcal et de pain.

Etalage de fruits sur le marché de Tlacolula de Matamoros, Oaxaca, Mexique
Etalage de fruits sur le marché de Tlacolula de Matamoros, Oaxaca, Mexique.

Comment se rendre à Tlacolula de Matamoros

Pour aller à Tlacolula de Matamoros, il faut prendre le bus indiquant "Mitla - Tlacolula" au terminal de seconde classe (plan). Il est aussi possible de l’attraper derrière le stade de base-ball (plan), comme tous les bus qui vont dans la Vallée de Tlacolula, par exemple pour Santa María del Tule, Yagul, Teotitlán del Valle, Hierve el Agua....

Le bus vous laisse dans le terminal de Tlacolula de Matamoros, donnant directement dans la rue principale (plan). C’est d’ici que vous pourrez repartir vers San Pablo Villa de Mitla afin de poursuivre votre circuit, ou rentrer vers Oaxaca de Juarez.

L’endroit est intéressant pour son marché qui a lieu le dimanche, en dehors, il y a peu d'intérêt à part pour découvrir le pain typique et le mezcal. Ce marché est devenu très touristique et bondé, il ne s'agit plus d'un marché aussi authentique qu'autrefois, mais il reste un lieu intéressant à découvrir. On y trouve une ambiance particulière de couleurs, d'odeurs, de cris, où se mélangent vêtements traditionnels et artisanat avec toutes sortes de "chinoiserie".

Si vous y allez essentiellement pour le marché, je vous conseille d'y aller relativement tôt pour éviter la foule. J'y vais parfois le dimanche matin pour faire mes courses. On s'arrange pour arriver vers 8 ou 8h30, pour descendre la rue principale et repérer les prix. À notre retour, tout est ouvert et nous faisons nos achats. À partir de 11h-12h, les rues se remplissent et il devient de plus en plus pénible de circuler entre les étals. On s'arrange donc pour sortir de la rue principale avant, manger un petit truc et repartir.

Par contre, si vous intégrez ce marché à un circuit plus ample, il est préférable de le mettre dans votre programme au retour de votre visite de la Vallée de Tlacolula, comme après les visites des sites archéologiques de San Pablo Villa de Mitla et de Yagul. En calculant bien, vous pouvez arriver sur le marché pour l’heure du repas. En repartant, vous pouvez en profiter pour vous arrêter sur un autre site, comme Teotitlán del Valle pour ses tapis, Santa María del Tule pour son arbre millénaire, ou des endroits moins connus pour les curieux, comme Dainzú pour son site archéologique, Macuilxochitl pour son musée, ou à Tlacochahuaya pour son église.

Le marché couvert de Tlacolula de Matamoros, Oaxaca, Mexique
Le marché couvert de Tlacolula de Matamoros, Oaxaca, Mexique.

Le marché dominical de Tlacolula de Matamoros

Le marché est essentiellement concentré dans une rue puis autour de l’église. Vous y trouverez un peu de tout, artisanat, vêtements, casseroles, plantes, chaussures, fruits et légumes...

Il y a des secteurs qui se définissent plus ou moins même si certains semblent un peu perdus au milieu des autres. Par exemple, pour l'artisanat local, on en trouve dans la rue principale de manière éparse, mais il se concentre essentiellement à côté de l'église, dans la rue 2 de Abril (plan). Si vous avez envie d'une bonne glace pour supporter la chaleur de l'après-midi, rendez-vous dans la rue voisine où vous trouverez une enfilade de petites boutiques de "nieves", les glaces artisanales typiques de Oaxaca (nieves artisanales) (plan). Pour les petits animaux genre poules, dindes, lapins, visitez la rue Santos Degollado (plan). Vous pouvez faire un passage par le marché couvert permanent de Tlacolula (plan). Dans un des angles du marché couvert, comme dans la rue Manuel Doblado, vous trouverez des vendeurs locaux, c'est à-dire des gens qui vendent des produits de leur jardin ou de leur petite exploitation agricole (plan). Souvent en petite quantité, non calibrés, ils font partie des produits parmi les meilleurs et les plus frais. Au passage, si vous avez besoin, vous trouverez les toilettes publiques dans le même secteur (plan).

Plan de Tlacolula de Matamoros, Oaxaca, Mexique
Plan de Tlacolula de Matamoros, Oaxaca, Mexique.

Pour ce qui est de découvrir la gastronomie locale, il y a des stands pour manger un peu partout avec un peu de tout. Jusqu'à présent, nous n'avons eu aucun problème digestif après ces repas. Une expérience intéressante est d'aller au marché couvert situé juste après l’église, en prenant la rue Galeana. Vous trouverez plein de petits étals de boucheries où vous pouvez acheter de la viande (plan). Au centre de l’allée, il y a plusieurs barbecues mis à votre disposition pour cuire votre viande. Vous achetez votre viande chez un boucher puis vous utilisez gratuitement les grils mis à disposition. En flânant un peu autour, vous trouverez des vendeurs de tortillas, haricots, d'avocats, de riz, de salade de cactus,... tout pour vous faire un repas improvisé sur les bancs du parc de l'église, tout en profitant de l'ambiance.

Je vous ai dit que je préférais éviter la foule, pour cela il y a un endroit un peu plus éloigné, plus confortable, où nous allons manger. L'endroit s'appelle El Sazón de la Abuela et se situe dans la rue Francisco I Madero 23 A, Segunda Secc (plan) (site).

Légende de la carte :

bus tlacolula Arrêt de bus Oaxaca de Juárez - Mitla

Église tlacolula Église de Tlacolula de Matamoros.

Marché couvert de Tlacolula de Matamoros Marché couvert de Tlacolula de Matamoros.

Notes de terrain & Lectures complémentaires.

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Géographie de Oaxaca :

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