Voici la liste des produits alimentaires que vous pourrez faire entrer sur le territoire mexicain. J’ai réalisé cette liste à partir de plusieurs sources officielles relatives aux contrôles sanitaires et douaniers mexicains, en particulier le site de SENASICA (Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria).

Les réglementations évoluent régulièrement et peuvent parfois sembler contradictoires. Nous vous recommandons donc de vérifier les informations directement sur le site officiel avant votre départ.

Certains produits sont autorisés en quantité limitée selon leur pays d'origine et l’entreprise qui les fabrique. Vous en trouverez la liste en fin de page, pour la France. Mais comme le reste, vérifiez l’actualité de la page.

Produits autorisés par les douanes mexicaines avec conditions

Tous les produits alimentaires doivent être dans un volume correspondant à la consommation ou usage personnel et à condition qu’il n’existe aucun risque sanitaire.

Les produits végétaux autorisés par les douanes mexicaines

Les végétaux suivants ne font l’objet que d’une inspection visuelle.

• Café torréfié.
• Yerba maté sec.
• Tabac déshydraté.
• Céréales en granulées.
• Légumes déshydratés.
• Pistaches séchées (salées).
• Fruits déshydratés (sans pépins).
• Amandes et noisettes décortiquées.
• Herbes médicinales (exclusivement séchées).
• Farines de céréales, d'oléagineux et de légumineuses.
• Noix de cajou, même décortiquées.
• Épices (vanille, cannelle, clous de girofle, muscade, macis, amomes, cardamome, anis, coriandre, fenouil, gingembre, safran, curcuma, thym, laurier, curry, etc.).
• Ikines (40 pièces maximum).

Les produits à base de viande autorisés par les douanes mexicaines

Ces produits doivent être bien emballés, étiquetés et avec un tampon sanitaire. Les autorisations dépendent du type de produit, de son pays d’origine et de l’entreprise qui fabrique.

Les préparations artisanales ou faites maison ne sont donc pas autorisés. Il en est de même pour les plats préparés qui contiennent de la viande (ravioli, lasagne...).

• Viande de bœuf séchée, 500 grammes par famille, originaire d’Australie, Canada, Chili, États-Unis, Japon, Nouvelle-Zélande ou Panama.
• Viande de dinde ou poulet fumée, 6 kg ou 1 à 3 morceaux, originaire du Chili, Canada ou États-Unis.
• Pâté en conserve ou bocaux, 1 kg ou 5 pièces, originaire d’Allemagne, Canada, Costa Rica, États-Unis, Espagne ou France.
• Plats préparés contenant de la viande (exemples : pâtes farcies, cheesecake, cheese pie), 4 kg, originaire du Canada, Chili, États-Unis, Espagne, France, Guatemala, Italie.
• Miel naturel en bocal, 1 litre, originaire du Brésil, États-Unis ou France.

Les produits laitiers autorisés par les douanes mexicaines

Les produits laitiers doivent être bien emballés avec une étiquette et un tampon sanitaire. Ils doivent provenir d’un pays en accord avec les normes zoosanitaires du Mexique dont vous trouverez la liste en fin de page.

Les produits maison et artisanaux ne sont donc pas autorisés.

• Fromages affinés, 3 kg, en provenance d’Allemagne, Australie, Autriche, Argentine, Belgique, Biélorussie, Bolivie, Brésil, Canada, Chili, Colombie, Costa Rica, Danemark, Équateur, Espagne, États-Unis, France, Irlande, Italie, Lettonie, Lituanie, Norvège, Nouvelle-Zélande, Pays-Bas, Panama, Pologne, Royaume-Uni, Irlande du Nord, Puerto Rico, Singapour, Suède, Suisse, Ukraine, Uruguay, Estonie ou Portugal.
• Beurre, 1 kg, en provenance d’Allemagne, Australie, Autriche, Argentine, Belgique, Biélorussie, Bolivie, Brésil, Canada, Chili, Colombie, Costa Rica, Danemark, Équateur, Espagne, États-Unis, France, Irlande, Italie, Lettonie, Lituanie, Norvège, Nouvelle-Zélande, Pays-Bas, Panama, Pologne, Royaume-Uni, Irlande du Nord, Puerto Rico, Singapour, Suède, Suisse, Ukraine, Uruguay, Estonie ou Portugal.
• Crème, 1 kg, en provenance d’Allemagne, Australie, Autriche, Argentine, Belgique, Biélorussie, Bolivie, Brésil, Canada, Chili, Colombie, Costa Rica, Danemark, Équateur, Espagne, États-Unis, France, Irlande, Italie, Lettonie, Lituanie, Norvège, Nouvelle-Zélande, Pays-Bas, Panama, Pologne, Royaume-Uni, Irlande du Nord, Puerto Rico, Singapour, Suède, Suisse, Ukraine, Uruguay, Estonie ou Portugal.
• Yaourt, 1 litre, en provenance d’Allemagne, Australie, Autriche, Argentine, Belgique, Biélorussie, Bolivie, Brésil, Canada, Chili, Colombie, Costa Rica, Danemark, Équateur, Espagne, États-Unis, France, Irlande, Italie, Lettonie, Lituanie, Norvège, Nouvelle-Zélande, Pays-Bas, Panama, Pologne, Royaume-Uni, Irlande du Nord, Puerto Rico, Singapour, Suède, Suisse, Ukraine, Uruguay, Estonie ou Portugal.
• Lait liquide pasteurisé ou ultra-pasteurisé, 4 litres, en provenance d’Allemagne, Australie, Autriche, Argentine, Belgique, Biélorussie, Bolivie, Brésil, Canada, Chili, Colombie, Costa Rica, Danemark, Équateur, Espagne, États-Unis, France, Irlande, Italie, Lettonie, Lituanie, Norvège, Nouvelle-Zélande, Pays-Bas, Panama, Pologne, Royaume-Uni, Irlande du Nord, Puerto Rico, Singapour, Suède, Suisse, Ukraine, Uruguay, Estonie ou Portugal.
• Lait en poudre, 2 kg, en provenance d’Allemagne, Australie, Autriche, Argentine, Belgique, Biélorussie, Bolivie, Brésil, Canada, Chili, Colombie, Costa Rica, Danemark, Équateur, Espagne, États-Unis, France, Irlande, Italie, Lettonie, Lituanie, Norvège, Nouvelle-Zélande, Pays-Bas, Panama, Pologne, Royaume-Uni, Irlande du Nord, Puerto Rico, Singapour, Suède, Suisse, Ukraine, Uruguay, Estonie ou Portugal.
• Pudding au tapioca avec lait écrémé et œuf, en quantité correspondant à une consommation personnelle, originaire de n’importe quel pays.
• Préparations pour nourrissons en conserve ou emballées et étiquetées, 5 kg, originaire de n’importe quel pays.

La charcuterie autorisée par les douanes mexicaines

La charcuterie doit être bien emballée, avec une étiquette et un tampon sanitaire. Elle doit provenir d’un pays autorisé et d’une usine spécifique (voir la fin de la page).

Les produits maison et artisanaux ne sont pas autorisés.

• Jambon fumé et épaule affiné, 5 kg en un seul paquet, provenant du Canada, États-Unis, Espagne, France ou Italie.
• Saucisses de porc vieillies, 5 kg en un seul paquet, provenant du Canada, États-Unis, Espagne, ou Italie.
• Saucisses de volaille et de porc traitées thermiquement, 5 kg en un seul paquet, provenant d’Allemagne, Chili, Canada, Danemark, États-Unis, Espagne ou Italie.

Les poissons et fruits de mer autorisés par les douanes mexicaines

Ces produits doivent être bien emballés pour une consommation personnelle. Ils ne doivent pas montrer de signe de décomposition ou de maladie et être conservés de manière adéquate dans une glacière étanche. Ils peuvent provenir de n’importe quel pays.

• Pâté de poisson : Il doit être étiqueté et indiquer le type de poisson et la date de péremption..
• Calamars, poulpes, escargots, concombres de mer et huîtrès : Frais ou congelés, sous n’importe quelle présentation (filet, entier,...).
• Calmar, poulpe, escargot, concombre de mer : Sous toutes les présentations, séchées, lyophilisées, cuites ou fumées.
• Coquillages cuits : Sous toutes les présentations.
• Calamars, poulpes, escargots, concombres de mer, huîtrès sous d’autres présentations (sauce, couennes de porc, etc.) et produits de la mer sous d’autres présentations (sauce, condiments, vinaigrettes, couennes de porc, etc.) : ils peuvent passer sous forme préparée, prête à consommer.
• Combos de différents fruits de mer : combiné, cru ou cuit.
• Huîtrès : séchées, en saumure, fumées.
• Appâts de pêche (poisson congelé) : 3 kg par famille.

Produits pour la consommation animale autorisés par les douanes mexicaines

Les aliments pour chien et chat sont autorisés, si l’on est accompagné de l’animal. Ils doivent provenir d’un pays de la liste et de producteurs autorisés (voir fin de page).

Ils doivent être emballés avec une étiquette en espagnol ou anglais. Il peut s’agir au maximum de 2 paquets respectant la quantité légale. On peut posséder une ration journalière sans emballage particulier.

• Repas équilibrés secs et humides : un sac de 22 kg, provenant d’Australie, Canada, France, Hongrie, Liechtenstein ou Nouvelle-Zélande.
• Friandises d’origine animale emballées et étiquetées: 5 kg par famille, provenant du Canada, Chili ou États-Unis.
• Friandises sans contenu animal (jouets à mâcher, friandises ou collations) : 5 kg par famille, provenant du Canada, Colombie, États-Unis, Inde, Irlande, Nouvelle-Zélande, Pays-Bas, Pologne ou Vietnam.

Produits alimentaires strictement interdits par les douanes mexicaines

Il est bien spécifié sur le site des douanes que cette liste est indicative et non exhaustive. Il faut donc faire attention.

Produits végétaux interdits par les douanes mexicaines

• Terre ou sol.
• Récipients ou objets avec un contenu d’origine végétale ou inconnue.
• Matériel de reproduction (graines, bulbes, boutures, bourgeons, boutures, etc.).
• Fleurs, plantes, semis In Vitro, fruits et légumes frais.
• Graines (maïs, haricots, riz, quinoa, blé, graines de sésame, tournesols, haricots, lentilles, etc.).
• Café ou tabac vert.
• Châtaignes fraîches.

Produits animaux interdits par les douanes mexicaines

• Aliment équilibré pour toutes les espèces (sauf chiens et chats).
• Nourriture équilibrée pour chiens et chats à base de viande bovine, ovine et caprine.
• Viande fraîche de toutes les espèces animales.
• Récipients contenant des animaux, restes d’animaux (sang, plumes, os, abats, autres).
• Toute espèce animale (sauf chiens et chats) réglementée.
• Vêtements avec os, peaux et plumes d’animaux, objets artisanaux en corne ou en os sculptés ou polis, lorsqu’ils sont présentés avec du sang ou tout autre matériel de propagation de maladies ou de fléaux.
• Vêtements et accessoires de torero, de charreria et de tauromachie, en présence de sang ou de restes de tissus animaux ; leur entrée est autorisée lorsqu’ils sont complètement propres et désinfectés et après un traitement prophylactique au point d’entrée.
• Les produits faits maison ou artisanaux ne sont pas autorisés.
• Volaille de basse-cour.
• Produits d’origine porcine et leurs dérivés originaires de pays où sévit la peste porcine africaine, tels que : jambon, saucisses, lardons, couennes de porc, friandises ou snacks salés de porc, viande de porc crue, viande séchée, côtelettes fumées, saucisses précuites, pâtes avec porc, côtes levées BBQ, farine de porc, saindoux, soupe instantanée au porc, dentifrice au bacon, salami, mortadelle, sandwich au jambon, chorizo,...
• Produits en cuir brut.
• Produits pharmaceutiques, chimiques et biologiques à usage ou à consommation animale, ni ceux indiqués à des fins thérapeutiques ou de recherche.
• Fromages frais.
• Sandwichs, gâteaux, hamburgers, pizzas, etc., avec de la viande et des produits laitiers sans emballage complet, ni sceau sanitaire de l’autorité compétente.
• Trophées de chasse (montés, frais, salés, autres).
• Récipients ou objets dont le contenu est d’origine animale, végétale ou inconnue.

Produits aquacoles interdits par les douanes mexicaines

• Crustacés vivants, crus et séchés.
• Produits de l'aquaculture (à l’exception des filets et des poissons destinés à la consommation animale).
• Poissons.
• Tortues vivantes.
• Produits réglementés d’origine aquatique, en mauvais État, en décomposition ou avec présence de larves ou d’insectes.

Je veux importer un produit alimentaire malgré tout

Sur le lien suivant, vous pouvez trouver la liste précise des exigences sanitaires du Mexique pour la plupart des produits alimentaires :

https://sistemasssl.senasica.gob.mx/mcrz/moduloConsulta.jsf

Les entreprises françaises autorisées à passer la douane mexicaine

Voici la liste d’entreprises françaises dont les produits alimentaires peuvent passer la frontière mexicaine. Pensez à vérifier les mises à jour, car ces autorisations sont accordées pour une période déterminée. Je partage cette liste à un instant précis et à titre d'exemple, ne pouvant pas la mettre à jour en permanence (07/2026). Il arrive d'ailleurs que certaines catégories soient complètement vides selon les périodes.

La page internet est Base officielle des établissements autorisés (SENASICA)

Entreprises réalisant des produits à base de viande

• Lors de ma dernière vérification, rien de spécifié.

Entreprises réalisant des produits laitiers

• Lors de ma dernière vérification, rien de spécifié.

Entreprises réalisant des farines animales

• Prodia Unite 2 , numéro de registre 4123, FR 39 475 023, 39160 -Saint Amour (farine d'os et de viande de porc et volaille).
• Soleval France, numéro de registre 3957, FR 35.137.003, LE CHAMP DES POIRIERS- 35133 JAVENE (farine de viande de volaille).
• Kervalis, numéro de registre 5854, FR 35.360.004, La haie Robert 35502 Vitre Cedex. (farine d'os et de viande de volaille).
• Soleval France, numéro de registre 5159, FR 56.246.009, ZI de Pontivy 56300 Le Sourn (farine d'os et de viande de porc).

Voilà, désolé, je ne peux pas donner plus de précisions pour l’instant mais cela permet d’avoir un tour d’horizon général de ce qui est permis dans vos valises.

Retour à la page sur la douane mexicaine