Oaxaca de Juarez, Mexique : le Jardin ethnobotanique

Le Jardin ethnobotanique (Jardin etnobotanico) fait partie de l'ensemble appelé "Centre culturel Santo Domingo" de Oaxaca, Mexique.

Il fut réalisé pour présenter au public l'ensemble des plantes natives de l'état de Oaxaca, ainsi que pour les préserver et garder la mémoire de leur histoire et de leurs usages dans la vie quotidienne des populations locales de cette région du Mexique. De cette idée provient son nom, alliant Ethno (ethnographie) et Botanique.

La visite est magnifique, ne serait-ce que par la quantité de cactus et de plantes mexicaines représentés, mais aussi par la qualité des commentaires faits par les guides.

emmanuelle guyon bijoux en argent

Informations pratiques sur le jardin ethnobotanique

Cactus du jardin Ethnobotanique de Oaxaca, Mexique
Cactus du jardin Ethnobotanique de Oaxaca, Mexique

Le jardin de Oaxaca de Juarez fait donc partie de l'espace qu'occupait le verger de l'ancien couvent de Santo Domingo, construit durant les XVIème et XVIIème siècles par les frères dominicains.

Il est localisé derrière l'église Santo Domingo et le musée régional que vous trouverez dans la rue piétonne d'Alcala, à l'angle formé par les rues Reforma et Constitucion.

Il est obligatoire de visiter le jardin avec un guide, afin d'assurer la protection des plantes et la vôtre, puisque certaines plantes sont fortement toxiques, ne serait-ce qu'en les touchant.

De plus, le guide vous donnera toutes les explications sur les plantes et sur leur utilisation quotidienne ou médicinale. Au-delà de la beauté même des végétaux, cette mémoire et cette transmission de ce savoir et de l'utilisation des plantes médicinales est un point fort du jardin ethno-botanique de Oaxaca.

Courrier électronique : jetnobot@prodigy.net.mx
Site internet : http://www.jardinoaxaca.org.mx/
Facebook : http://www.facebook.com/jardinoaxaca

Vous trouverez aussi une bibliothèque publique spécialisée dans les sciences naturelles, l'ethnobiologie et la conservation. Elle est ouverte de 9 à 19 heures du lundi au vendredi et de 9 à 13 heures le samedi.

Le plan du jardin ethnobotanique de Oaxaca, une partie du centre culturel Santo Domingo, Mexique
Le plan du jardin ethnobotanique de Oaxaca, une partie du centre culturel Santo Domingo, Mexique

Histoire du jardin ethno-botanique de Oaxaca

Le jardin est né d'une proposition faite en 1993 par le célèbre peintre Francisco Toledo.

Comme tout l'espace culturel de Santo Domingo, les 2,3 hectares du jardin appartenaient à l'armée. Il a servi de dortoir, parking, terrains de sport et pour toutes sortes de structures militaires.

Ce n'est qu'en 1994 qu'il est cédé à la ville de Oaxaca et l'administration passa au gouvernement de l'état de Oaxaca en 2006.

En Juin 1998, après une intense restauration et nettoyage du lieu, les premières plantes furent semées ou plantées.

Depuis le personnel du jardin a continuellement rassemblé des plantes de cette région du Mexique, formé un herbier et une banque de graines, ainsi que recensé et noté les différentes traditions liées aux plantes.

Les couloirs du jardin ethnobotanique de Oaxaca avec ses nombreuses plantes dont les cactus, Mexique
Les couloirs du jardin ethnobotanique de Oaxaca avec ses nombreuses plantes dont les cactus, Mexique

Intérêts particuliers et visite du jardin ethnobotanique

Le jardin est donc conforme aux différents climats et régions de l'état de Oaxaca, c'est-à-dire qu'il est divisé en différents secteurs : climat aride, humide, tropicale basse, montagnes tempérées et froides… Montrant ainsi toute la variété de végétations qui caractérise Oaxaca, avec plus de 900 espèces végétales représentées.

Le guide vous expliquera très amplement la relation entre les différents groupes ethniques de Oaxaca et la végétation : herbes, fleurs, buissons, arbres. Il signalera ce qui est utilisé comme nourriture, bois de chauffage, plantes médicinales, fibres textiles, condiments, colorants….

On retrouve tout au long du parcours des éléments liés à la vie du couvent comme les canaux d'irrigation, le drainage, les réserves d'eau, les fours à chaux, les lavoirs, un four à céramique…

Une partie du jardin est consacrée à des espèces de plantes retrouvées dans la grotte de la période archaïque de Guila Naquitz, localisé près de Mitla. Fouillé par Kent Flannery, on suppose que ces graines qui y ont été retrouvées étaient utilisées par les chasseurs-cueilleurs de l'époque. Nous avons notamment des graines de calebasse qui auraient été cultivées il y a 10 000 ans…, du maïs de 7 000 ans…

emmanuelle guyon bijoux en argent
Cactus de la famille des Pachycereus marginatus, souvent utilisée comme haie pour délimiter les maisons rurales traditionnelles de Oaxaca, Mexique
Cactus de la famille des Pachycereus marginatus, souvent utilisée comme haie pour délimiter les maisons rurales traditionnelles de Oaxaca, Mexique

Peut-être la plante la plus surprenante de la visite du jardin ethnobotanique est la grande Biznaga, un cactus de l'espèce Echinocactus platyacanthus.

Elle a dernièrement beaucoup souffert des pluies abondantes, mais pèserait environ 5 tonnes et il est possible qu'elle ait plus de 1000 ans.

On trouve aussi dans le jardin des plantes originaires d'il y a 230 millions d'années, contemporaines des dinosaures. Il s'agit des cycadales dont on en recense plus de 20 espèces à Oaxaca.

Les artistes Francisco Toledo et Luis Zárate ont largement participé au dessin du jardin. Le patio du Huaje et la fontaine "sang de Mitla" que vous rencontrerez lors de votre visite, sont des œuvres de Toledo.

La teinte utilisée pour représenter le sang est naturelle puisque obtenue à partir de la cochenille, l'insecte parasite de certains cactus. La fontaine miroir Cuanana et les sculptures le long du canal sont de Zárate.

Quelques chiffres sur le jardin ethnobotanique

emmanuelle guyon bijoux en argent
  • Les allées du jardin ethnobotanique de Oaxaca, dordées de plante typique de cette region, Mexique Les allées du jardin ethnobotanique de Oaxaca, dordées de plante typique de cette region, Mexique
  • Le jardin ethnobotanique de Oaxaca, Mexique Le jardin ethnobotanique de Oaxaca, Mexique
  • Maguey du jardin ethnobotanique de Oaxaca, Mexique Maguey du jardin ethnobotanique de Oaxaca, Mexique
  • Une des cycadales du jardin ethnobotanique de Oaxaca Une des cycadales du jardin ethnobotanique de Oaxaca
  • Le pochote ou Ceiba du jardin ethnobotanique de Oaxaca, Mexique Le pochote ou Ceiba du jardin ethnobotanique de Oaxaca, Mexique
  • Le système d'irrigation du jardin ethnobotanique de Oaxaca Le système d'irrigation du jardin ethnobotanique de Oaxaca
  • Fleur de cactus du jardin ethnobotanique de Oaxaca Fleur de cactus du jardin ethnobotanique de Oaxaca
  • Cactus du jardin etnobotanique de Oaxaca, Mexique Cactus du jardin etnobotanique de Oaxaca, Mexique
  • Cactus du jardin etnobotanique de Oaxaca, Mexique Cactus du jardin etnobotanique de Oaxaca, Mexique
  • Gommier rouge du jardin ethnobotanique de Oaxaca, Mexique Gommier rouge du jardin ethnobotanique de Oaxaca, Mexique
  • Cactus du jardin etnobotanique de Oaxaca, Mexique Cactus du jardin etnobotanique de Oaxaca, Mexique
  • Une des cycadales du jardin ethnobotanique de Oaxaca Une des cycadales du jardin ethnobotanique de Oaxaca
  • Les allées du jardin ethnobotanique de Oaxaca, Mexique Les allées du jardin ethnobotanique de Oaxaca, Mexique
  • Le four a chaud du jardin etnobotanique de Oaxaca Le four a chaud du jardin etnobotanique de Oaxaca
  • Agave du jardin ethnobotanique de Oaxaca, Mexique Agave du jardin ethnobotanique de Oaxaca, Mexique
  • Arbre du jardin ethnobotanique de Oaxaca, Mexique Arbre du jardin ethnobotanique de Oaxaca, Mexique
  • Agave du jardin ethnobotanique de Oaxaca, Mexique Agave du jardin ethnobotanique de Oaxaca, Mexique
  • Arbre du jardin ethnobotanique de Oaxaca, Mexique Arbre du jardin ethnobotanique de Oaxaca, Mexique
  • Arbre du jardin ethnobotanique de Oaxaca, Mexique Arbre du jardin ethnobotanique de Oaxaca, Mexique
  • Le secteur dedié au climat aride de Oaxaca, Mexique Le secteur dedié au climat aride de Oaxaca, Mexique
  • Une des cycadales du jardin ethnobotanique de Oaxaca Une des cycadales du jardin ethnobotanique de Oaxaca
  • le Beaucarnea recurvata ou patte d'elephant du jardin ethnobotanique de Oaxaca, Mexique le Beaucarnea recurvata ou patte d'elephant du jardin ethnobotanique de Oaxaca, Mexique
  • Le secteur dedié au climat aride de Oaxaca, Mexique Le secteur dedié au climat aride de Oaxaca, Mexique
  • Le jardin ethnobotanique de Oaxaca, Mexique Le jardin ethnobotanique de Oaxaca, Mexique
  • la grande Biznaga, un cactus de l'espèce Echinocactus platyacanthus, du jardin ethnobotanique de Oaxaca, Mexique la grande Biznaga, un cactus de l'espèce Echinocactus platyacanthus, du jardin ethnobotanique de Oaxaca, Mexique
  • la grande Biznaga, un cactus de l'espèce Echinocactus platyacanthus, du jardin ethnobotanique de Oaxaca, Mexique la grande Biznaga, un cactus de l'espèce Echinocactus platyacanthus, du jardin ethnobotanique de Oaxaca, Mexique
  • Cactus du jardin ethnobotanique de Oaxaca, Mexique Cactus du jardin ethnobotanique de Oaxaca, Mexique
  • Cactus de la famille des Pachycereus marginatus, souvent utilisée comme haie pour délimiter les maisons rurales traditionnelles de Oaxaca Cactus de la famille des Pachycereus marginatus, souvent utilisée comme haie pour délimiter les maisons rurales traditionnelles de Oaxaca
  • Cactus de la famille des Pachycereus marginatus, souvent utilisée comme haie pour délimiter les maisons rurales traditionnelles de Oaxaca Cactus de la famille des Pachycereus marginatus, souvent utilisée comme haie pour délimiter les maisons rurales traditionnelles de Oaxaca
  • Le jardin ethnobotanique de Oaxaca, Mexique Le jardin ethnobotanique de Oaxaca, Mexique
  • la fontaine sang de Mitla de Francisco Toledo, dans le jardin ethnobotanique de Oaxaca la fontaine sang de Mitla de Francisco Toledo, dans le jardin ethnobotanique de Oaxaca
  • Le secteur de climat desertique du jardin ethnobotanique de Oaxaca, Mexique Le secteur de climat desertique du jardin ethnobotanique de Oaxaca, Mexique
  • Le secteur de climat desertique du jardin ethnobotanique de Oaxaca, Mexique Le secteur de climat desertique du jardin ethnobotanique de Oaxaca, Mexique
  • Cactus du jardin ethnobotanique de Oaxaca, Mexique Cactus du jardin ethnobotanique de Oaxaca, Mexique
  • La calebasse issue des graines ramenées du fouille archeologique et qui daterait d'il y a 10 000 ans La calebasse issue des graines ramenées du fouille archeologique et qui daterait d'il y a 10 000 ans
  • Le jardin ethnobotanique de Oaxaca, Mexique Le jardin ethnobotanique de Oaxaca, Mexique
  • La cempasuchil ou fleur des morts au jardin ethnobotanique de Oaxaca, Mexique La cempasuchil ou fleur des morts au jardin ethnobotanique de Oaxaca, Mexique
emmanuelle guyon bijoux en argent
Une des cycadale du jardin ethnobotanique de Oaxaca, Mexique
Une des cycadale du jardin ethnobotanique de Oaxaca, Mexique

Thèmes en rapport avec le jardin ethnobotanique de Oaxaca, Mexique

La ville de Oaxaca :

Géographie de l'etat de Oaxaca, Mexique :

Effectuer une recherche sur notre site DestiOaxaca :

Visite avec un guide francais de Oaxaca